De boodschap is serieus, maar nooit belerend. En dat slaat aan: de door UvA-studenten opgerichte Youth Food Movement schuift inmiddels aan bij Europese beleidsmakers om mee te denken over een eerlijker voedselsysteem.
Jongeren uit Amsterdam, studerend aan de universiteit, die de boeren in het land wel eens eventjes zullen uitleggen hoe ze hun dieren moeten behandelen en gewassen moeten telen. Dat werkt niet en zal ook nooit werken, meent Rosa Lohman (22), student media en cultuur aan de UvA en betrokken bij veel van de projecten van de beweging. ‘Daarom zijn er boeren, tuinders en koks betrokken bij de beweging. We willen heel graag dat mensen gaan nadenken over ons voedselsysteem.’
Duurzaam, lokaal en biologisch
De Youth Food Movement (YFM) werd in 2009 opgericht door voormalig UvA-student Samuel Levie. De beweging baseert zich op de principes van de slowfoodbeweging: duurzaam, lokaal en biologisch. In de beweging zijn studenten te vinden, maar ook jonge koks en tuinders. Als tegenhanger van de fastfoodindustrie begon YFM met het geven van eat-ins, later volgde een academie met colleges over de voedselketen en er werd een heus Food Film Festival opgezet.
‘Het is altijd serieus, maar de insteek is positief. We gaan mensen niet zeggen dat ze geen vlees mogen eten,’ zegt Lohman stellig. ‘Maar als in een film duidelijk wordt dat je zes kilo graan nodig hebt om een kilo vlees te produceren; dan ga je wel nadenken en besef je misschien ook dat het goed is iets minder vlees te eten. Vlees drukt op het milieu, zeker als je het moet importeren. We richten ons nu veel meer op de politiek om dit te benadrukken.’
Dat is niet zonder reden: de jongerenbeweging startte eerder dit jaar haar eerste internationale campagne voor een duurzamer, Europees landbouwbeleid. In 2050 moet er volgens de YFM voedsel worden geproduceerd voor 9 miljard mensen, terwijl het op dit moment nog niet eens lukt 7 miljard mensen fatsoenlijk eten te geven. Het Europees landbouwbeleid, dat in 2013 op de schop gaat, speelt daar een belangrijke rol in.
‘De campagne is opgezet in samenwerking met Slow Food International,’ zegt Lohman. ‘Wij hebben over het landbouwbeleid ook een videoblog van tien afleveringen over gemaakt met jonge boeren van de belangenvereniging Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt. Als afsluiting van de campagne organiseren we zaterdag een groot debat, waar ook vertegenwoordigers van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie aanwezig zijn. We zijn heel blij dat zij ons als serieuze partij zien.’
Lohman benadrukt opnieuw de filosofie van de Youth Food Movement. ‘Het moet leuk zijn. Een debat, waar ook gegeten kan worden en waar aanvullend een groot schuurfeest wordt georganiseerd, Mind the CAP.’ Of uitgeschreven: Common Agricultural Policy.
Mind the CAP, 10 december, 18.00 uur, Studio/K
Jongeren uit Amsterdam, studerend aan de universiteit, die de boeren in het land wel eens eventjes zullen uitleggen hoe ze hun dieren moeten behandelen en gewassen moeten telen. Dat werkt niet en zal ook nooit werken, meent Rosa Lohman (22), student media en cultuur aan de UvA en betrokken bij veel van de projecten van de beweging. ‘Daarom zijn er boeren, tuinders en koks betrokken bij de beweging. We willen heel graag dat mensen gaan nadenken over ons voedselsysteem.’
Duurzaam, lokaal en biologisch
De Youth Food Movement (YFM) werd in 2009 opgericht door voormalig UvA-student Samuel Levie. De beweging baseert zich op de principes van de slowfoodbeweging: duurzaam, lokaal en biologisch. In de beweging zijn studenten te vinden, maar ook jonge koks en tuinders. Als tegenhanger van de fastfoodindustrie begon YFM met het geven van eat-ins, later volgde een academie met colleges over de voedselketen en er werd een heus Food Film Festival opgezet.
‘Het is altijd serieus, maar de insteek is positief. We gaan mensen niet zeggen dat ze geen vlees mogen eten,’ zegt Lohman stellig. ‘Maar als in een film duidelijk wordt dat je zes kilo graan nodig hebt om een kilo vlees te produceren; dan ga je wel nadenken en besef je misschien ook dat het goed is iets minder vlees te eten. Vlees drukt op het milieu, zeker als je het moet importeren. We richten ons nu veel meer op de politiek om dit te benadrukken.’
Dat is niet zonder reden: de jongerenbeweging startte eerder dit jaar haar eerste internationale campagne voor een duurzamer, Europees landbouwbeleid. In 2050 moet er volgens de YFM voedsel worden geproduceerd voor 9 miljard mensen, terwijl het op dit moment nog niet eens lukt 7 miljard mensen fatsoenlijk eten te geven. Het Europees landbouwbeleid, dat in 2013 op de schop gaat, speelt daar een belangrijke rol in.
‘De campagne is opgezet in samenwerking met Slow Food International,’ zegt Lohman. ‘Wij hebben over het landbouwbeleid ook een videoblog van tien afleveringen over gemaakt met jonge boeren van de belangenvereniging Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt. Als afsluiting van de campagne organiseren we zaterdag een groot debat, waar ook vertegenwoordigers van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie aanwezig zijn. We zijn heel blij dat zij ons als serieuze partij zien.’
Lohman benadrukt opnieuw de filosofie van de Youth Food Movement. ‘Het moet leuk zijn. Een debat, waar ook gegeten kan worden en waar aanvullend een groot schuurfeest wordt georganiseerd, Mind the CAP.’ Of uitgeschreven: Common Agricultural Policy.
Mind the CAP, 10 december, 18.00 uur, Studio/K
